Aventuras en el hospital

Pues como ya hacía mucho... :-P hemos ido hoy a urgencias!! hihihi!

Mi pulserita de urgencias: estoy fichada!! :-)

Resulta que desde la semana pasada tengo un dolor que empieza en las costillas, debajo del pecho y se propaga por el brazo, la espalda... Me duele tanto que no puedo ni caminar, respirar, sentarme, tumbarme (da igual en qué postura porque me duele de todas formas), toser es impensable, lo de darse la vuelta cuando estoy durmiendo es como un misión imposible (a parte de que despierto a Matthias de los gritos que doy), lo de llevar el bolso se ha convertido en: "Matthias, por favor, me lo llevas tú??"... vamos... de lo mejorcito!!
Llevo para ir al médico toda la semana pero hoy ya no podía más!!

La verdad es que pensaba que era algo relacionado con una costilla que se me había roto, doblado o yo qué sé... y la verdad es que me daba un poquillo de miedo por si me estaba armando alguna buena por "los adentros"... pero por suerte no ha sido así...
Después de mirarme 2 médicos (todos super majos) han llegado a la conclusión que todo es de tipo nervioso: por una contractura de caballo que tengo en la espalda, se ha "inflamado" uno de los nervios que van desde la columna vertebral a las costillas, lo que hace que yo sólo note el "reflejo", vamos, que no pueda ni moverme!!
Tras hacerme rayos-X, análisis de sangre, de orina, reconocerme... y ver que todo estaba estupendo, me han puesto un analgésico por vía intravenosa y me han mandado a casita :-P

Matthias y yo en urgencias... con la intravenosa

Y qué hemos hecho?? Pues nos hemos ido al Parkhouse a tomar unas cervecitas y luego a nuestra terracita, a seguir con ellas :-) De lo más agradable...

Matthias en Parkhouse relajándose tras el estrés de urgencias!

Y a qué se debe todo?? Pues a que me he comprado una bici y claro... pues de la postura y demás :-) Si es que soy de lo que no hay, la verdad!! hahaha!! A ver si se me pasa y puedo volver a coger la bici, que ahora que le he cogido el gustillo...!!

Mañana por la mañana iré a mi médico de cabecera a que vea el diagnóstico de los médicos de urgencias y a ver si me manda al fisio o relajantes musculares o... yo que sé qué! :-P

Os mantendré informados...

Verdades sobre la comida de McDonalds

Por mucho que se esfuercen en promocionar sus comidas y menús como sanos y saludables la alimentación en un McDonalds puede llegar a ser catastrófica, sobre todo si se realiza de manera crónica. Lo podemos ver en este video sacado del documental Super size me.

Así que por favor... como mucho 1 vez al mes, ok??

Diez mitos sobre la nutrición

Para que no digáis que en mi blog todo son fiestas y vicios insanos... os pongo unos buenos consejillos sobre alimentación y nutrición: a mi no me han aportado nada pero siempre es bueno ponerse al día y eliminar de la mente malos conceptos :-)

1. El café deshidrata. Falso. No existe ningún estudio médico que demuestre que el café deshidrate. Es cierto que la cafeína es diurética y que, en altas dosis, puede aumentar las visitas al cuarto de baño, pero no más que cuando nos excedemos bebiendo agua. "Hay personas a las que el café les produce un efecto diurético e incluso laxante, pero para que deshidrate tienes que tomar muchos cafés", nos explica la Dra. Sánchez-Albornoz, médico especialista en nutrición y dietética de Instimed. Cada vez más investigaciones científicas demuestran que el café, en su justa medida (2 ó 3 tazas diarias), es beneficioso para la salud. Es un potente estimulante que activa nuestra percepción y la actividad intelectual, además de ser antioxidante, reducir el dolor de cabeza y ser muy rico en minerales como potasio, calcio y magnesio.

2. Si tomas algo después de la leche, sienta mal. Falso. "Después de la leche nada eches", reza el refrán. Es cierto que la lactosa puede provocar problemas digestivos a determinadas personas, incluso producir intolerancia, pero eso no significa que la leche se vaya a "cortar" si tomamos otro alimento después de ella. Se trata, sencillamente, de una cuestión cultural, ya que, al final de cada comida, todos los alimentos acaban mezclándose en el estómago. "Se trata, más bien, de una forma de ordenar las comidas. Al ser la leche un protector gástrico y calmante, nos ayuda a hacer las digestiones más fáciles", asegura la Dra. Sánchez-Albornoz.

3. Los huevos crudos alimentan más que los cocinados. Falso, a pesar de que los deportistas abusen de ellos pensando que mejorarán su estado físico y musculatura. No sólo podemos sufrir una salmonelosis, debido a las bacterias presentes en los huevos crudos, sino que los nutrientes del huevo se aprovechan mucho mejor si éste se ingiere cocinado. "No sólo no alimenta más, sino que no todo el mundo lo tolera", nos asegura la especialista. "Un huevo cocido, escalfado o a la plancha alimenta igual y está más rico".

4. La cerveza engorda. Falso. Es de sobra conocido el mito de la 'barriga cervecera', sin embargo, es bastante injusto con esta bebida milenaria elaborada a partir de cereales. De hecho, la mayoría de nutricionistas coinciden en que el consumo moderado de cerveza es beneficioso para la salud. Tanto es así que recientemente se ha incluido, con el vino, en la pirámide de alimentación saludable. Un par de cañas nos proporcionan hidratación inmediata, ácido fólico, fibra soluble y antioxidantes, además de contribuir a mejorar nuestra salud cardiovascular. Además, es diurética, depurativa y sólo tiene 90 calorías, bastante menos que un refresco de cola o de naranja. Sánchez-Albornoz puntualiza: "con la cerveza es como con todo, en dosis excesivas, claro que engorda. Todos los días, tres o cuatro cañas es excesivo, y cuidado con la tapita".

5. Los alimentos integrales adelgazan. Falso. Las harinas y cereales integrales tienen prácticamente las mismas calorías que los productos refinados, sin embargo, son más sanos los integrales por su alto contenido en fibra y minerales. "No adelgazan, sino que, al contener más fibra, regulamos la función intestinal y eliminamos más toxinas. Además, al ser saciante, evitamos comer más cantidad", añade la dietista.

6. Salir de tapas engorda. Falso. Esta costumbre tan castiza se ha convertido en prohibitiva para la mayoría de personas que están a dieta, fundamentalmente por una elección errónea de las raciones. Existen en las cartas de los bares muchas tapas que podemos comer sin preocuparnos del régimen. Para picar, la Dra. Charo Sánchez-Albornoz nos propone sepia a la plancha, mejillones a la vinagreta, boquerones en vinagre e incluso cantidades moderadas de jamón, lomo y queso. Todas estas elecciones son equilibradas para una persona que lleve a cabo una dieta estándar y son tan sabrosas que se pueden compartir sin mayores problemas con los amigos. Además, en la mayoría de los locales ya empiezan a incluir ensaladas variadas para completar un menú sano y equilibrado también fuera de casa. "Irte de tapas no tiene por qué engordar, lo que engorda son los malos hábitos".

7. La fruta, como postre, engorda. Falso, pero con matices. Los dietistas suelen recomendar comer la fruta fuera de las comidas, nunca como postre, pero eso no significa que de esta manera "nos vaya a engordar". La comamos antes, durante o al final de la comida, la fruta tiene siempre el mismo aporte calórico. Sin embargo, según la especialista de Instimed, "para una persona que esté a dieta, los azúcares de la fruta pueden interferir con el buen efecto que nos hacen otros ingredientes de las comidas. Por eso, nosotros colocamos la fruta, que es indispensable en la alimentación, donde más beneficio hace, que es de desayuno, merienda o sólo cena de fruta". Por otra parte, la mayoría de nutricionistas suelen aconsejar tomarla antes de comer o entre horas porque tiene un alto poder saciante, pocas calorías y es muy nutritiva. ¿Qué mejor snack para matar el gusanillo que una pieza de fruta?

8. Para bajar de peso, es importante hacer cinco comidas diarias. Verdadero. "Para alimentarte bien es mejor comer muchas veces y poca cantidad", sentencia la Dra. Sánchez-Albornoz. En efecto, no tiene ningún sentido, y además, no es sano, saltarse el desayuno o la cena con el fin de adelgazar más rápido. Lo ideal es hacer cinco ingestas: desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena. Este sistema, eligiendo alimentos adecuados, sanos y bajos en grasa, nos permite llegar a la mesa con menos hambre, evitando los atracones. Además, comer cada pocas horas favorece la digestión y, psicológicamente, nos ayuda a pensar menos en la comida.

9. El chocolate provoca acné. Depende. El chocolate procede del cacao, un fruto rico en grasas, pero también en otros nutrientes beneficiosos para la salud. En dosis reducidas, es una fuente magnífica de energía, antioxidantes, flavonoides y minerales (hierro, fósforo, magnesio). Sin embargo, no deja de ser grasa. La cosa se complica al mezclarlo con leche, ya que se duplica su contenido en calorías al añadir grasas animales de la leche al producto. Aunque no existen pruebas que relacionen el consumo de chocolate con la aparición del acné, la especialista asegura que "depende de la persona. El chocolate es tóxico para mucha gente y eso se nota en la piel. Muchas veces la respuesta del organismo a ese exceso de grasa es eliminarla por la piel, generando impurezas. Eso sí, no tiene nada que ver con el acné juvenil".

10. El zumo de limón o pomelo en ayunas es antigrasa. Falso con matices. Muchos regímenes depurativos o dietas milagrosas fundamentan sus resultados en el supuesto poder antigrasa de los cítricos, especialmente del limón y del pomelo. No cabe duda de que estas frutas son muy beneficiosas para el organismo, especialmente por su alto contenido en vitamina C, un antioxidante natural que nos protege de las agresiones externas y retrasa el envejecimiento. Pero no está demostrado que su ingesta nos ayude a quemar grasas o a hacerlo más rápidamente. La Dra. Sánchez-Albornoz puntualiza: "los cítricos son antioxidantes y desintoxicantes, y, si se toman a primera hora, es como incorporar un limpiador a nuestro tubo digestivo. Elimina impurezas y prepara el organismo para lo que venga después". Podemos concluir, por tanto, que no está de más añadir un zumo de cítricos al desayuno nada más empezar la jornada diaria.

Consejos gracias a Mario Díaz López.